Składniki: 3 l wody kawałek łopatki wieprzowej - około 300 g 400 g połówek łuskanego grochu 4 ziemniaki 3 średnie marchewki 1 duża pietruszka 6 łyżek oliwy 2 liście laurowe, 3-4 ziarenka ziela i pieprzu czarnego 1 łyżka suszonego majeranku 1 średnia cebula 1 łyżeczka, mąki sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Zobacz także: Zupa grochowa z grochu łuskanego. Ta zupa ma same plusy. Jest bardzo smaczna i bardzo zdrowa, a przy tym łatwo się ją robi. Jej jedyny minus polega na tym, że groch wykorzystywany do przygotowania należy wcześniej namoczyć, najlepiej na całą noc. Ale uwierzcie mi, zupa odwdzięczy się swoim smakiem za czas oczekiwania. Grochówkę zacznij od umycia łuskanego grochu pod bieżącą wodą. Możesz opłukać go na sicie. Tak umyty groch wsypujemy do garnka i zalewamy dwoma litrami zimnej wody. Po zagotowaniu należy zebrać szumowinę (pianę) powstałą w trakcie gotowania grochu. Piane zdejmujemy z wody za pomocą łyżki cedzakowej. 1. Groch wypłukać, zamoczyć w zimnej wodzie na 1 godzinę. Następnie wodę odlać, zalać wywarem z mięsa, gotować. 2. Po około 20 minutach gotowania wsypać obrane i pokrojone warzywa. 3. Dodać liść laurowy, angielskie ziele i gotować do miękkości. 4. Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć na rozgrzanej oliwie. 183K views 9 years ago. Przepis jak przygotować zupę grochową z grochu łuskanego . Zupa jest smaczna i syta . Będziemy potrzebować : z podanych proporcji wyjdzie około 4 litrów zupy Sposób przygotowania: 1. Groch moczymy dzień wcześniej w wodzie. Do garnka wlewamy wywar rosołowy,wrzucamy wcześniej namoczony groch,startą na grubej tartce marchew ,pokrojone w kostkę ziemniaki i kiełbasę.Gotujemy wszystkie składniki do miękkości aż zupa zgęstnieje. Na końcu wlewamy śmietankę. Podajemy z pieczywem. .

zupa z grochu luskanego połówek